原料
墨鱼: 1只， 姜: 3片， 蒜头: 5颗， 南乳汁: 30g， 料酒: 30g， 冰糖: 40克， 生抽: 10g， 老抽: 10g， 八角: 2个， 香叶: 2片， 桂皮: 1截， 盐: 5g， 油: 15g
步骤
1油，姜，蒜头入主锅爆香…3分钟-120度-反转小勺
2放入墨鱼及南乳汁，5分钟-120度-反转小勺…
3放入料酒生抽老抽冰糖八角桂皮香叶，加水与墨鱼平齐，25分钟-Voroma-反转小勺…全程无需盖量杯盖…
4出锅，将酱汁淋在墨鱼上…如果酱汁不够浓稠，可以将墨鱼捞出，再5-10分钟，voroma-速度1烹煮，不要盖量杯盖…期间注意观察酱汁的浓稠度…
5切片享用，蘸上汤汁，很美味哦……
