原料
玉米面: 150克, 普通面粉: 50克, 白砂糖: 50克, 葵花籽油: 100克, 核桃碎: 30克, 鸡蛋: 1个, 泡打粉,小苏打: 各2克
步骤
1鸡蛋打散,和白砂糖、葵花籽油混合搅拌均匀。
2玉米面、普通面粉、泡打粉、小苏打混合筛入上面的混合液。
3倒入核桃碎。
4拌成面团。
5把面团分成若干小球放在烤盘上,用手指压扁(压中间),周边应有裂口。
6烤箱170度预热,然后把烤盘放进烤箱,170度上下火,15分钟出炉。
小技巧
1.如是生核桃,需放入烤箱170度烤7分钟左右,取出压碎。 2.烤箱温度和烤制时间要视烤箱牌子和大小来定,自己掌握。