烤秋刀鱼 0

原料

秋刀鱼: 2条, 柠檬: 3片, 罗勒: 1棵, 调味料: , 盐: 1/2小匙, 柠檬汁: 1小匙, 山椒胡椒盐: , 胡椒粉: 1/2小匙, 山椒粉、盐: 各1/4小匙

步骤

1秋刀鱼洗净,加入盐、柠檬汁腌10分钟;罗勒洗净备用

2腌好的秋刀鱼送入烤箱烤约15分钟,翻面再烤10分钟后取出,盛在盘中,加入罗勒、柠檬片装饰

3食用时将山椒胡椒盐拌匀,盛在小碟中蘸食

小技巧

烤前可用柠檬汁稍腌一下,味道更为爽口,如果没有柠檬汁可以洒点醋代替

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