原料
三文鱼: 97.7g, 小葱碎: 两捏, 樱桃小番茄: 7个, 菠菜叶: 18.2g约八片叶子, 柴鸡蛋大的洋葱: 一个, 蒜瓣: 一个, 黄油: 12.3g, 芝麻黑芝麻: 2g, 姜汁蜂蜜汁: 52.6g, 腌鱼料: , 盐: 1g, 橄榄油: 5g, 姜汁蜂蜜酱: , 蜂蜜: 1勺, 生抽: 1勺, 姜: 姜汁半勺, 蒜: 蒜泥一瓣, 盐: 适量, 糖: 适量, 白醋或柠檬汁: 适量
步骤
1如图
2如图
3如图
4如图
5如图蒜和洋葱切碎备用
6热油炒洋葱大蒜末,1分钟后放番茄。扣着放
7炒至边缘软
8如图
9把菠菜下锅炒软
10如图
11装盘
12下油煎腌好的三文鱼
13把黄油放旁边
14黄油与色拉油融化后混合非常香,翻面继续煎
15煎全熟
16摆在菜上
17将酱汁浇上,撒上香葱碎、黑芝麻
小技巧
酱汁的味道要根据自己的喜好口味调整。记录里只是估算的量。