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原料
葱: 适量, 姜: 片, 麻椒: 适量, 干辣椒: 个, 豆瓣酱: 适量, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 大葱: 根, 鸡精: 适量, 大蒜: 瓣, 盐: 适量, 啤酒: 一瓶, 小龙虾: 斤, 糖: 适量
步骤
11:放盐吐吐沙泥
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22.去掉体内虾线
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33.刷干净小龙虾腹部
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44.刷干净洗完控干水分
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55.准备调料,桂皮,八角.葱姜蒜,麻椒.干辣椒.啤酒.郫县豆瓣酱!
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66.龙虾过油
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77.材料放油炒香
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88.炒香料,放龙虾,翻炒放酱油,蚝油糖,后放啤酒!炖煮收汁!
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小技巧
处理龙虾注意安全,