黄瓜（日本青瓜）: 一根， 樱桃番茄: 红色黄色各一个， 调味汁：: ， 韩国米醋: 一勺， 芒果柚子果酱（可用其他酸味果酱替代）: 一勺， 蔗糖: 半勺， 盐: 少许
1日本青瓜去头去尾，切蓑衣刀，再分成手指节长短的块，稍微扭一下摆盘。
2撒少许盐，放置五分钟。
3韩国米醋，果酱，还有蔗糖在小碗里拌匀，可酌情加少许温水。
4将调味汁浇在蓑衣黄瓜水就可以上桌了。
