原料
面粉: 315克, 酵母: 3克, 水: 适量
步骤
11.先把酵母用温水化开,然后静置一会儿。另外找一个大的盆倒入面粉,这时加入刚刚的酵母水,用筷子搅拌,然后揉成光滑的面团备用
22.等面团发酵至两倍大时
33.拿出面团来排排气,然后分割成六个小剂子
44、把剂子弄成圆的面皮,然后包入芝麻(就像包包子那样)收口,收口朝下放,压扁
55、如图这样就好了
66.电饼档预热,选择烙饼键,预热完毕刷少量油,放入饼坯,烙成金黄色就熟了
小技巧
1.这个没有什么难度,只要是面发起来就没什么问题了。 2.里面的芝麻可以换成豆沙、奶黄、肉松等等,厨友们可以发挥自己的想像哦!