高筋面粉: 400g, 全麦面粉: 100g, 麻油: 60g, 干酵母: 2小匙, 纯牛奶: 200ml, 糖: 80g, 盐: 4g, 鸡蛋: 2个, 奶粉: 16g
1雁北的特产——胡麻油!
2把配料都准备好,牛奶要45度左右,以便酵母溶解。
3配料放入搅拌桶的顺序是油、蛋、粉类、糖、酵母。