生姜: ， 黄颡鱼: ， 山药:
1黄颡鱼切断放料酒腌制片刻
2生姜切片 热油爆香 下入黄颡鱼煎到表皮微熟 下入适量料酒 倒入水 可以多放点水
3大火煮开后下入山药
4水滚后转中小火煮半个小时左右 放适量盐 关火收工
