原料
西瓜: 1个, 奇异果: 1个, 芒果: 1个, 火龙果: 1/4个, 牛奶: 50g, 椰浆: 50g, 展艺细砂糖: 20g +20g, 西米: 200g
步骤
1水烧开放入200克西米,大火煮5分钟,偶尔搅拌一下防止糊底
2再小火煮30分钟关火焖6小时焖好的西米过滤倒入清水接着煮20分钟到西米晶莹剔透即可
3煮好的西米过滤入冷水防止粘黏
4火龙果挖球西瓜切块奇异果芒果切丁
5椰浆和牛奶混合加糖搅拌均匀
6西米捞出沥干加入20克糖搅拌均匀
7将西米与水果一起装入容器中
8倒入椰奶即可食用
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