原料
鸡蛋: 2个， 牛奶: 30克， 白糖: 50克， 色拉油: 10克， 面粉（普通）: 100克， 泡打粉: 5克
步骤
1将鸡蛋白糖放到一个无水无油的容器里用打蛋器打散
2鸡蛋液高速打发至乳化状态
3牛奶和色拉油混合均匀
4面粉泡打粉混合均匀过筛到打好的蛋液里，用翻拌的手法拌至无颗粒状态。放到一边醒制5分钟。
5蛋糕机预热加入醒好的面糊九分满（一开始做放的七八分满只有一面有图案，后来调整到九分满两面都有图案了）不能太满了，面糊多了就会溢出来，不好看了，烤制四五分钟就好了。
6烤好的蛋糕很松软，如果外表想吃焦点的可以延长一两分钟，我自己觉的还是松软的好吃。
小技巧
1 容器一定无水无油，鸡蛋液只有打发了蛋糕才会松软。鸡蛋液如果打发不好，做出来的蛋糕会回缩成小饼饼。 2 如果想吃蜂蜜味的，也可以加一些蜂蜜进去，蜂蜜加10克左右就行
