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原料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸: 8个(勺子不进入瓶子里的话,可以共用), 猪肉(切片): 200克, 卷心菜: 250克, 酒: 一勺, 长葱(切末): 1/2条量, 生姜(切末): 一片, 酱油: 一勺, 芝麻油: 一勺, 白醋: 一勺, 白芝麻: 一勺, 蚝油: 1/2勺, 砂糖: 1/3勺, 鸡精(不用也可以): 1/6勺
步骤
1将卷心菜用手撕为片。把卷心菜放入盘子(能用微波炉的)中,然后猪肉放入,盖着卷心菜,加热六分钟。
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2卷心菜,猪肉凉了。卷心菜绞一下,从卷心菜水分出来就可以,不用太用力。
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3用料的调料都放入小碗中用勺子拌一下。
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4手上带着干净的小的透明袋子。卷心菜和步骤3的调料拌一下。
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5拌好了,装盘子可以吃了?
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小技巧
不爱吃葱的话,不加也可以。