原料
羽衣甘蓝: 1把, 橄榄油: 1小勺, 盐: 适量
步骤
1将羽衣甘蓝洗净,沥干水分。去掉粗硬的杆,叶子部分用手撕成小块。
2在羽衣甘蓝上均匀的撒上橄榄油。
3烤箱预热150度,烤25分钟。
4取出,晾凉。
5撒盐调味即可。
小技巧
1,建议烤羽衣甘蓝的时候,人在旁边看着,以防烤的时间过长导致叶子变焦。以叶子酥脆但没有变焦为宜。 2,如果给小朋友做零食,可以把叶子上的梗也去除,撕成再小一点的片,比较好入口。 3,羽衣甘蓝营养成分丰富,成品吃起来和海苔差不多,但是味道确实有点特殊,爱则大爱停不下来,不爱就觉得怪怪的味道。