美善品馒头 0

原料

水: 250g， 酵母粉: 1茶匙， 白砂糖: 20g， 面粉: 500g

步骤

1加水、酵母粉和糖到主锅，2分钟37度4速度

2加入面粉，30秒3-6速度混合 2分钟揉面

3面团取出整大圆放碗里加保鲜膜静置30分钟

4将面团分成约62g左右的小面团12个，整圆后放入海尔T3烤箱40度发酵约40分钟

5烤箱纯蒸模式100度约20分钟闷2分钟后取出

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