臭豆腐炒蒜薹腊肠 0

原料

臭豆腐: 100g, 蒜薹: 100g, 腊肠: 一根, 蒜: 两瓣, 长尖椒: 一根, 生抽: 少许, 盐: 少许

步骤

1腊肠煮熟,准备好食材

2全部食材分别切细

3锅中放适量食用油,放入蒜瓣。待锅中蒜香溢出时,倒入豆腐和尖椒、蒜薹翻炒。待炒熟后,加入少许料酒和生抽,翻炒均匀。

4最后倒入切碎的腊肠,翻炒至味道均匀,加适量盐出锅。

5只差一碗饭了

6配上白米饭,拌匀。好吃哭了

小技巧

提前煮熟腊肠是为了降低腊肠盐分

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