原料
消化饼干: 250g， 无盐黄油: 100g， 奶油奶酪: 250g， 细砂糖: 30g， 葡萄: 140g， 吉利丁: 15g， 淡奶油: 250g
步骤
1消化饼干倒入料理机中打成粉末状
2黄油隔水融化，与饼干粉末混合均匀
3倒入模具压实
4放入冰箱冷藏
5#乳酪蛋糕
6将葡萄剥皮倒入料理机打成泥状
7吉利丁粉倒入相应的热水直接融化
8奶油奶酪隔水软化，用刮刀按压至没有颗粒感的状态，加入细砂糖打至体积蓬松的状态
9淡奶油打至6分发
10所有材料混合均匀
11倒入冷藏的模具中，放入冰箱冷藏过夜即可
小技巧
1、脱模的时候用热毛巾悟20秒左右或者用吹风机的热风挡吹即可光滑脱模 2、葡萄可换成其他水果
