原料
土豆: 6个， 大葱: 3根， 盐: 少许， 淡奶油: 少许， 洋葱: 半个， 黄油: 少许
步骤
1大葱去掉绿叶部分，一切为二，再切成丝（不需要太细）；
2土豆切丁
3找一个大一点的锅，入黄油，爆香洋葱，放入大葱丝和土豆丁翻炒（我们每次做的量比较大，然后用保鲜盒冷藏起来），加入适量的水、盐，中小火慢慢的煮；
4等到全部食材酥软后，倒入食品料理机，加入少许鲜奶油（鲜奶油一是用来增加风味；二来是使汤的颜色更好看），打成浓汤。
55. 配上刚烤好的吐司，再完美不过了！（我是不喜欢吃葱的人，不过这道汤完全吃不出葱的味道哦！）
小技巧
- 大葱尽量不用绿叶，要不然成品颜色有点......呵呵 2.淡奶油一来增加汤的风味，二来使汤的颜色更加漂亮
