原料
萝卜: 30斤， 盐: 一袋半， 醋: 四袋， 辣椒面: 半斤， 糖: 800克， 食用油: 1000克
步骤
1萝卜洗净，根毛切干净，我的是30斤的萝卜
2切成这个样子，尽量切每块都有皮在上面
3用一袋半的盐，腌制30斤萝卜，比例自己算哈
4放在木桌上晒，晒一天晚上放咸萝卜剩下的水里揉揉，连续四至五天，直至咸萝卜水被晒完的萝卜吸收完
5晒到最后应该这个样子
6800克的辣椒放大容器里(金融或瓷)，用八成热的油(大约1000克)，浇在辣椒上，然后搅拌！
7800克的糖，四袋醋煮开冷却，辣椒油一起放萝卜干搅拌，咸制一夜就可以了
