原料
水: 750克, 白凉粉: 25克, 白砂糖: 适量, 樱桃: 适量, 菠萝: 半个, 猕猴桃: 半个
步骤
1用少许凉水将白凉粉化开;
2将步骤1倒入烧开的沸水中,放入适量白砂糖(如果喜欢水果的原味也可以不放),继续煮沸1分钟,关火,待凉粉溶液降到室温。
3将准备好的水果洗净,切成自己喜欢的形状。
4将切好的水果放入不同的容器中,倒入冷却后的凉粉溶液,放入冰箱冷藏3到4个小时。
5装盘,开吃吧。
小技巧
1.新鲜水果会渗出很多水分,所以也可以用水果罐头代替,不过我自己是喜欢新鲜水果的口感。 2.水果的选择可以更多样一些,颜色会更漂亮。