黄油: 75g, 低筋面粉: 115g, 全蛋液: 15ml, 糖粉(玉米淀粉+糖): 50g(3g+47g), 蔓越莓: 适量
1室温软化黄油
2往黄油里加入糖粉 搅拌均匀 ❗️不要过度搅拌
3低粉过筛 和搅拌好的黄油混合 混合至一半时加入蔓越莓 充分搅拌
4搅拌好的面团放入模具模具中 冰箱冷冻2-3小时
5取出切成1cm的宽度 后入烤箱
6上下火预热170°C 烤制时上火温度要比下火稍高 烤15-20min
7Finish??
8??Merry Christmas ?