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原料
龙利鱼: 200克, 鸡蛋: 1个, 胡萝卜: 一小节, 黄瓜: 一小节
步骤
1将胡萝卜和黄瓜切碎
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2龙利鱼用柠檬腌制10分钟
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3将腌制后的鱼,清洗后放搅拌机打成鱼泥。
4将鱼泥加鸡蛋清朝一个方向搅拌起劲,加蔬菜和淀粉搅拌好。
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5放容器,开始中大火上锅蒸20分钟,刷蛋黄蒸3分钟。
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6蒸好后切小块。
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龙利鱼: 200克, 鸡蛋: 1个, 胡萝卜: 一小节, 黄瓜: 一小节
1将胡萝卜和黄瓜切碎
2龙利鱼用柠檬腌制10分钟
3将腌制后的鱼,清洗后放搅拌机打成鱼泥。
4将鱼泥加鸡蛋清朝一个方向搅拌起劲,加蔬菜和淀粉搅拌好。
5放容器,开始中大火上锅蒸20分钟,刷蛋黄蒸3分钟。
6蒸好后切小块。