原料
猪里脊肉馅（含少量肥肉无筋膜: 100g， 水: 50g， 淀粉: 20g
步骤
1里脊肉195g，去筋膜铰馅会有损失。
2将猪里脊切成大小合适的块儿，去掉筋膜。
3用最细孔的绞肉机片儿，绞三遍。也可以增加次数，或用料理机打成肉泥。
4加入水和淀粉，用手抓匀。淀粉可以让肉质嫩滑。
5细腻程度如图，不管宝宝多大，咀嚼力如何强，肉质细腻嫩滑才是午餐肉的本色，才能召唤我童年的美好回忆。?
6将肉泥均分装入辅食盒（玻璃），排气，可以反复或颠或磕得，并将勺子蘸清水后用勺背将肉泥压紧，整理平整。
7上蒸锅中火蒸二十分钟。
8蒸好后就是这样哒
9晾凉脱模
10切
11切成任意想要的形状，太粉嫩，基本只能选择切片或块儿。
12凉透装盒或密封食品袋冷冻。吃之前再蒸热即可。宝宝吃的非常开心?
小技巧
如果宝宝明确对蛋清不过敏，可以将其中的30g水替换为一个蛋清（约30g），口感更为爽滑。
