椰丝球(蛋黄版) 0

原料

黄油: 50克, 椰丝: 100克, 低筋粉: 40克, 牛奶: 10克, 椰浆: 10克, 细砂糖: 40克, 奶粉: 15克, 蛋黄: 一个, 香草精: 少许, 朗姆酒: 少许

步骤

1黄油室温软化(手动电动都可以)搅拌均匀,加入细砂糖,用打蛋器打发一下,打发的过程中,分两次加入鸡蛋,最后将香草精朗姆酒放入

2将低筋面粉过筛以后,加入步骤一,同时倒入奶粉,椰丝搅拌,最后将牛奶椰浆倒入,混合搅拌均匀,

3将面团分成,六到七克一个的小球,再次将椰子球,表面包裹上椰丝

4上下火?,180度,15分钟

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