牛里脊: 250g， 橄榄油: 1勺， 盐: 1勺， 黑胡椒: 少许， 辣椒碎: 1勺
1牛肉两厘米方块，放入所有配料。
2揉搓均匀，放入冰箱冷藏3小时。
3中大火下锅（不放油）翻炒至牛肉外表全部变色便马上出锅。
切勿时间过长，以免牛肉太硬影响口感。
