原料
橄榄油: 1tsp， 黄洋葱: 半个切片， 培根: 三片， 烟熏鸡肉: 40g， 奶油: 250ml， 酸奶油: 120g， 小葱: 2tbsp＋装饰， 土豆: 500g， 车达奶酪: 120g刨丝
步骤
1预热烤箱到200度。洋葱切片，培根切小块，烟熏鸡肉撕成丝，小葱切碎。
2土豆洗净后，不用去皮，切成薄片。
3中火热油锅，加入培根和黄洋葱，炒至洋葱变软，培根变脆。 车达刨成丝，土豆片装盘备用。
4奶油、酸奶油、小葱混合均匀，待用。
5依照土豆片、盐、黑胡椒、培根鸡肉、奶油酱、车达的顺序，依次叠放。最后铺上车达奶酪，撒上小葱碎。
6放入烤箱烤30-40分钟或至金黄。 出炉后稍微放置10分钟再享用～
7因为土豆切片的关系，所以能吃到挞微微有点脆的感觉。
8一个人吃一小盅也没问题哦～
小技巧
肉类可以放pancetta、培根、鸡肉等等 车达奶酪不是片装的那种
