鸡蛋: , 洋葱: , 火腿: , 蘑菇: , 油: , 盐: , 胡椒粉:
1将洋葱、火腿、蘑菇切成小丁儿。
2平底锅倒油,将切好的洋葱、火腿、蘑菇倒入翻炒至八成熟,加盐和胡椒粉调味儿。
3准备一只可以放入烤箱烘烤的碗,在内壁涂一层黄油,将炒好的食材倒入碗中,八分满。
4打一个鸡蛋在上面,撒些盐和胡椒粉。
5烤箱预热到175度,烤10-15分钟,至鸡蛋全熟即可。