原料
牛奶: 160， 鸡蛋: 25g， 糖粉: 45g， 盐: 2g， 低粉: 60g， 酵母: 5g， 黄油: 20g， 全蛋液: 适量
步骤
1将除了黄油以外的其他材料按照配料顺序逐一放入面包机，启动和面模式。
2自动和面结束后，加入已软化的黄油，再次启动面包机自动发酵模式，直至面团揉至完全扩展状态并发酵至两倍大小。当然也可以用烤箱发酵。
3发酵后，将面团取出揉捏排气，并分成35小份，盖上保鲜膜松弛面团15分钟。
4松弛好的小面团每个擀成圆形饼每五张顺序叠放在一起。
5每叠放五张面皮，就把它们卷起，然后中间切开。
6总共做成12 朵小玫瑰花摆放在烤盘内（记得烤盘内涂一些油，以便脱模）。
7烤箱160度预热，然后175度烘烤25-30分钟，视各家烤箱时间略有差异。放进烤箱前涮一层全蛋液，为了避免颜色太深，放进烤箱时可盖上一层锡纸。
8呵呵，新鲜出炉了～美美哒香香哒～
小技巧
黄油一定要提前软化，先启动和面模式一次后，再加入黄油，启动自动发酵模式。或者二次和面模式后，取出在烤箱内发酵。当然喜欢纯手工和不嫌累的MM，自己亲自动手和面啦～
