原料
高筋面粉: 200g， 低筋面粉: 40g， 鸡蛋: 一个， 白砂糖: 45g， 盐: 2.5ml， 酵母: 5ml， 牛奶: 110g， 黄油: 30g
步骤
1材料～
2酵母放入牛奶中融化，除黄油外的所有材料混合，（一定要留一点点蛋液，我每次都忘～到最后会有用的！）揉至扩展阶段，再加入黄油，揉至完全阶段
3纯手工手套膜～?（从一开始的两小时出膜现在半个小时就搞定啦）
4放入温暖湿润处发酵至两倍大。没有空调的夏天真是做面包的好时机！
5发酵好啦～排气！
6看心情分成大小差不多的小份～
7擀成面皮儿～落在一起向上卷～
8一切两半就是两朵花啦！
9有空隙的摆放好，6寸圆模～
10发酵至两倍大，预热烤箱，170度，刷层蛋液～
11放入烤箱啦～
12定个时～
13出炉啦！深夜放毒～三个半小时～
小技巧
蛋液要少刷，这次刷的有点多，颜色有点重！ 面团一定要揉到位，面包才会好吃啊，虽然每次手揉都很累……
