原料
主料：鸡胸肉: 2片， 腌料：原味酸奶: 盐， 蒜蓉: 耗油， 孜然粉: 意大利综合香料（少许）， 黑胡椒（少许）: ， 裹料：薯片一包: 面包粉一小碗， 蛋液一个: 面粉少许
步骤
1鸡胸肉片薄片，洗净用厨房纸巾擦去水分
2所有原料和酸奶混合后，将鸡胸肉放入，腌制约0.5～1小时。
3薯片隔着袋子捏碎与面包粉混合，将鸡排依次裹上面粉、蛋液和薯片面包混合粉。烤盘铺锡纸表面涂油后放入鸡排，烤箱预热后180度烤25分钟（中间需翻一次身）即可。
小技巧
腌制鸡肉时也可稍微挤上一些柠檬汁，烤箱温度为参考，具体根据自家烤箱温度调节。
