低筋面粉: 120克, 玉米油: 30克, 好时巧克力酱: 100克, 馅料: , 自制红豆沙:
1低粉过筛,倒入巧克力酱和玉米油
2搅拌均匀
3搅拌成面团后,包入豆沙馅
4用月饼模具压出形,烤箱200度预热,200度烘烤十分钟即可
我做的是75克的月饼,饼皮25克,豆沙是50克,此方能做大约9到10块月饼