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原料
苹果: 0.5个, 鸡蛋: 1个, 低筋面粉: 50g, 细砂糖: 8克, 黄油(做派底): 20克, 黄油: 8克, 牛奶: 适量, 奶粉: 适量
步骤
1材料都称量好
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2黄油切小块常温软化备用。面粉筛过到大碗里,放入20克软化后的黄油,然后倒入全蛋液,和成面团静置20分钟。
3苹果切块备用。黄油入热锅融化,加入苹果翻炒,然后加入牛奶奶粉。翻炒至没有水分。
4面团平铺在盘里,大概两公分后,放入炒好的苹果,上面可以在交叉十字铺一层面团,也可以不铺,然后刷一层蛋液。放烤箱200°,20分钟左右就可以啦。
5出炉啦
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