原料
番茄: 3个, 牛排: 2片, 姜: 2片, 蒜: 3瓣, 生抽: 适量, 盐: 适量, 红葱头: 1个, 胡萝卜: 1根, 芹菜: 1棵, 手擀面: 1斤
步骤
1先把材料都准备好 1.番茄开水烫一下去皮,切小块 2.胡萝卜切成丁 3.红葱头,蒜,姜切片 4.牛肉切粒 5.芹菜拍一下切成段(这个最后放)
21.油烧热后放红葱头,姜蒜爆香 2.放番茄翻炒变软,加生抽适量 3.加水 4.放胡萝卜粒和牛肉粒 水还没开就出来香味了?,让我们慢慢等吧起码要半个小时,到时候番茄煮烂,牛肉和胡萝卜都变软,注意千万别烧干锅了啊,及时添水!
3加盐,加芹菜再煮个几分钟,变软就行啦! 把它盛出来吧。
4现在番茄汤做好了,让我们开始煮面条吧,千万不能图省事直接把面条放汤里煮,那样的话就报废这锅靓汤了。 另起锅烧水,煮面条,过冷河。
5把面条装碗里再倒汤进去,开吃啦!味道好极了(•̀ᴗ•́)و ̑̑