牛肉: 500g, 活虾: , 豆芽: , 青笋: , 金针菇: , 木耳:
1腌肉- 本菜谱根据“一夫食堂”改良~
2炒所有蔬菜,炸虾至酥
3热锅 放油 爆葱姜蒜 炒豆瓣酱 这里我还自作主张的加了火锅调料
4放开水 放虾 烫肉片
5把炒好的蔬菜放在大碗里 放虾 放肉 放汤 上面放上辣椒面 花椒面 葱花 蒜末(很重要) 淋热油