可可粉: 5克, 黄油: 20克, 盐: 1适量, 鸡蛋: 1个, 麻薯粉: 100克, 全脂奶粉: 2.5克, 水: 35克, 烤熟黑芝麻: 6克
1除黄油外,其他材料搅拌均匀。这一步面团会比较粘手,建议带一次性手套。
2加入黄油,手揉均匀,这时候面团会比较好揉。
3我的面团称下来是191克,分成10克一个。搓匀等待烘烤。烤箱上下层,烤盘放在中层,170度,25分钟。