原料
低筋面粉: 300g， 姜粉: 2小勺， 蜂蜜: 4小勺， 鸡蛋: 一个， 黄油: 130g， 红糖: 170g， 泡打粉: 2小勺， 蛋水液: 蛋液10g+水20g
步骤
1准备好所有材料
2黄油提前软化，启动电动打蛋器低速打发至稍浅白
3加入红糖搅拌均匀
4加入蜂蜜
5加入鸡蛋液，开动电动打蛋器低速搅拌均匀
6加入姜粉
7加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉状态
8把面团擀成0.3-0.4mm左右厚度的面皮，然后把面皮放入冰箱冷藏10分钟左右。小贴士：可以把面团放入保鲜袋擀开
9把冷藏好的面皮拿出，用饼干模具印压出形状，涂上蛋水液，此时提前预热好烤箱，上火180度，下火160度，10分钟
10把饼干放入烤箱，上火180度，下火160度，烤12分钟左右即可
11出炉冷却后用巧克力笔画上自己喜欢的图案就完成啦~
小技巧
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