原料
玫瑰: 若干朵， 低粉: 115克， 糖粉: 60克， 黄油: 75克， 鸡蛋: 1个
步骤
1室温软化黄油，玫瑰花碾碎备用
2用打蛋器一档将黄油打1-2圈，再倒入白砂糖用一档混合。黄油不需要打发，把糖融入黄油内即可，用手动打蛋器也是可以的。
3低筋面粉分两次过筛加入黄油中，分两次倒入是为了黄油可以更好的吸收面粉。不要偷懒哦
4混合均匀后，加入碾碎的玫瑰，拌匀，揉捏成形入冰箱冷冻一个小时
5烤箱165度预热，烘烤15~20分钟，
小技巧
如果黄油很难和面粉混合，就代表你的黄油软化不到位咯。 如果饼干两面焦黄而内心不熟，则是饼干厚度切得不均匀，只需温度120℃~130℃烘干内心水分，不要再用高温烘烤上色。
