韭菜: 半斤， 面粉: 半斤， 盐: 适量， 猪肉: 适量， 葱: 2根， 清油: 适量
1将韭菜摘好，然后洗净，切末备用。葱剥好以后，洗净切成末。
2猪肉剁成肉馅儿，然后放入切好的韭菜中，然后加入葱、适量油、盐拌匀。
3面粉加入适量白开水，揉好面粉，然后放置20分钟后，开始擀皮子。
4将饺子包好以后，炸好即可出锅。
