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原料
鸡中翅: , 葱: , 姜: , 海鲜酱油: , 蚝油: , 黑胡椒粉: , 鸡精: , 蜂蜜:
步骤
1鸡翅两边划上斜刀
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2锅中加水,放入葱段,姜片,凉水把鸡翅下锅,煮两分钟
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3海鲜酱油,蜂蜜,黑胡椒粉,鸡精,蚝油葱末,蒜末调汁
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4把焯好的鸡翅去掉浮沫,晾凉一些,放入酱汁中腌制。时间最少一个小时,半个小时翻面,(如果早餐吃的话,可以头一天晚上腌上,味道能更好进入肉中)让两边都浸入酱汁。
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5把里边汁倒掉,放入微波炉中,高温六分钟,三分钟的的时候翻一下面,出锅的时候可以用筷子扎一下看熟透没有
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6出来后摆盘就可以吃了
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小技巧
因为我做的都是早餐,鸡翅我是头一天晚上腌制的,所以味道更好