挞皮蛋黄酥 0

原料

咸蛋黄: 4个, 豆沙: 适量克, 挞皮: 4个

步骤

1咸蛋黄提前给油浸泡,烤箱预约200度,入烤箱前喷上白酒,5-8分钟,避免烤太熟出油了

2事先做好的豆沙

3200度15-20分钟,视蛋黄酥上色程度而定

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