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原料
黄油: 5克, 鸡蛋液: 25克, 糖粉: 15克, 低筋面粉: 65克
步骤
1黄油隔水软化
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2加入鸡蛋液拌匀
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3加入糖粉搅匀
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4加入低筋面粉揉成均匀面团。略干的面团。醒半小时。
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5放在保鲜袋内,擀成一定厚度的面片
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6切成长条
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7扭出形状,为了保持形状,底下用铝箔纸或者直接放在烤盘烤。
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8刷鸡蛋液
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9烤箱提前预热15分钟,180度。放置中层,烤20分钟左右,表面微黄即可。
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黄油: 5克, 鸡蛋液: 25克, 糖粉: 15克, 低筋面粉: 65克
1黄油隔水软化
2加入鸡蛋液拌匀
3加入糖粉搅匀
4加入低筋面粉揉成均匀面团。略干的面团。醒半小时。
5放在保鲜袋内,擀成一定厚度的面片
6切成长条
7扭出形状,为了保持形状,底下用铝箔纸或者直接放在烤盘烤。
8刷鸡蛋液
9烤箱提前预热15分钟,180度。放置中层,烤20分钟左右,表面微黄即可。