原料
宗家府泡菜: 约二百克， 培根: 适量， 面粉: 适量， 鸡蛋: 两个， 香菇: 三个， 玉米粒: 适量， 生菜: 四大片， 黄瓜: 一根
步骤
1泡菜切成一厘米左右小段
2加入玉米粒，培根切成小块，看你想吃多大块就切多大
3香菇切小片，生菜洗净，黄瓜切成丝然后用盐淹好
4除了黄瓜和生菜所有食材放入盆中搅拌，泡菜中本身是有汤的，所以不用水就行，加入适量的糖，盐不用太多
5如果觉得特别浆糊，就加点水，看个人爱好哦
6锅里放油，然后把泡菜饼平摊开，油多会很好吃，不过不健康，看你们是追求美味还是健康
7待一边成型了翻面，最好是颠锅，把饼颠翻面，火候不要太大。用中火！
8熟了以后起锅，然后把黄瓜控水，生菜控水待用
9如果爱吃泰式甜辣酱，可以用生菜包裹泡菜饼，甜辣酱还有黄瓜一起吃，既爽口又酥脆
小技巧
1饼我一直用中火，等上边也熟了再翻面，否则很容易散2如果用甜辣酱，就不要放盐了，因为黄瓜淹过，甜辣酱有味道，所以再放盐就咸了3吃完了记得刷碗哦
