原料
牛肉或猪肉: 500g， 葱段: 若干， 花椒: 几颗， 八角: 几颗， 料酒: 一小勺， 宝宝酱油: 一小勺， 盐: 适量， 糖: 适量
步骤
1肉买回来洗干净后切块，放入压力锅，加入材料表中的所有材料，加水没过肉即可。盖上盖子，扭到煮饭键。
2待压力锅阀门松了打开，取出肉块，撕成细丝。这是最需要耐心的一步，慢慢撕，越细越好噢。
3平底锅烧热直接倒入撕好的肉翻炒，切记全程小火，不然会烧焦。炒到肉微微发干了，炒起开感觉有点点脆脆的响声即可关火。
4炒好的肉放到料理机里面打成毛茸茸状态就可以啦。晾凉后装瓶可以保存一周左右。
小技巧
宝宝还小可以给拌到稀饭里面哦。
