原料
外层饼皮:: , 糖: 70g, 鸡蛋: 1只, 烤粉: 1小撮, 黄油: 130g, 普通面粉: 250g, 内馅:: , Quark: 500g, 糖: 200g, 香草糖: 1包, 布丁粉: 1包, 鸡蛋: 2个, 牛奶: 半升
步骤
1备齐材料,注意黄油要室温软化。蛋糕模先抹黄油一层。
2饼皮的材料混合
3捏成油乎乎的面团
4把面团铺在抹了黄油的蛋糕模上
5内馅内容混合,这个时候可以烤箱预热160度了。
6打匀之后倒入模子里。气泡太多就震一下。
7烤箱上下火180度1个小时,注意时间到了后不要立刻拿出来,而是让烤箱开着缝,等一个小时。烤的时候如果发现上色够了就加盖个锡纸。