原料
萝卜: 1根, 盐: 适量(先少放后再加), 葱: 出锅撒, 肉骨: 半斤, 味精: 适量
步骤
1萝卜去薄皮,切大块
2肉骨冷水下锅潦水,净水冲洗
3电高压锅放入萝卜和骨头,加水,没过一半即可,放少许盐
4调炖蹄筋豆类那档,直至炖熟,出锅前试味,调整盐和味精,出锅撒葱花
萝卜: 1根, 盐: 适量(先少放后再加), 葱: 出锅撒, 肉骨: 半斤, 味精: 适量
1萝卜去薄皮,切大块
2肉骨冷水下锅潦水,净水冲洗
3电高压锅放入萝卜和骨头,加水,没过一半即可,放少许盐
4调炖蹄筋豆类那档,直至炖熟,出锅前试味,调整盐和味精,出锅撒葱花