鸡蛋饼 0

原料

鸡蛋: 2只， 面粉: 70克， 盐: 5克， 葱叶: 3根， 油: 1汤匙

步骤

1鸡蛋打散，加入盐

2面粉加入蛋液中，搅拌成糊状

3加入适量清水、葱花，将面糊调稀。

4锅内放猪油或生油一汤匙，转动让油滋润下锅沿

5倒入面糊，中小火，转动、倾斜锅，让面糊成圆饼并慢慢熟

6成型、饼可可推动后翻面再煎，两面均熟铲出切成四块装盘

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