原料
面粉: 500g, 鸡蛋: 四个, 盐: 适量, 鸡粉: 适量, 水: 适量
步骤
1在面粉中加水 要用筷子一边搅一边慢慢加水 可以避免面粉结块儿 面糊不可太粘稠 那样会摊不开 活好面糊后加入鸡蛋 打匀
2在平锅的锅底放少许油 取一饭勺面糊 倒入平锅周围 来回转动平锅 让面糊自己流动均匀
3煎至金黄 翻面
4出锅!
面粉: 500g, 鸡蛋: 四个, 盐: 适量, 鸡粉: 适量, 水: 适量
1在面粉中加水 要用筷子一边搅一边慢慢加水 可以避免面粉结块儿 面糊不可太粘稠 那样会摊不开 活好面糊后加入鸡蛋 打匀
2在平锅的锅底放少许油 取一饭勺面糊 倒入平锅周围 来回转动平锅 让面糊自己流动均匀
3煎至金黄 翻面
4出锅!