彤妈炒饭 0

原料

米饭(最好是冷的): 2碗, 鸡蛋: 4只

步骤

1事先煮好的米饭,打开晾凉,这样炒出来的米饭才会一粒粒

2把材料都切成丁,四季豆

3把材料都切成丁,红萝卜

4把材料都切成丁,土豆

5鸡蛋不要炒太熟,

6这个是鸡柳肉炒的,鸡柳忘了拍照,一样跟切丁先炒。

7这个是培根炒饭。

小技巧

因为女儿很爱吃炒饭,所以呢,我就差不多一周都会炒一次。材料呢,都是看到家里有什么我就放什么了,对我来说最重要的必须有鸡蛋。 我炒饭的要决是把全部材料一样一样炒好,鸡蛋炒了跟其它材料分开放,然后全部东西炒好放到锅里再把米饭倒进去跟着一起炒,炒到均匀了再把事先炒的鸡蛋放下去一起炒,然后就可以开饭了。 因为经常炒,有的东西没拍到照,

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