原料
鲍鱼: 适量, 粉丝: 1把, 蒜: 3瓣, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 蚝油: 适量
步骤
1鲍鱼壳洗净。
2贴壳拿出后去掉内脏,清洗干净。
3准备蒜瓣,切碎。
4粉丝锅里烧片刻。
5粉丝捞出沥干摆盘。
6蒜末在锅里炒香。
7鲍鱼切格子口,撒好蒜末,把料酒、生抽和蚝油搅拌均匀,用小勺均匀浇在鲍鱼上,多余的浇在粉丝上。
8锅里蒸15分钟后即可。
鲍鱼: 适量, 粉丝: 1把, 蒜: 3瓣, 料酒: 适量, 酱油: 适量, 蚝油: 适量
1鲍鱼壳洗净。
2贴壳拿出后去掉内脏,清洗干净。
3准备蒜瓣,切碎。
4粉丝锅里烧片刻。
5粉丝捞出沥干摆盘。
6蒜末在锅里炒香。
7鲍鱼切格子口,撒好蒜末,把料酒、生抽和蚝油搅拌均匀,用小勺均匀浇在鲍鱼上,多余的浇在粉丝上。
8锅里蒸15分钟后即可。