爆炒鱿鱼 0

原料

鱿鱼: 三只， 葱姜蒜: 若干， 料酒: 两勺， 盐: 一勺， 花椒: 若干， 泡椒: 若干， 二荆条: 4个， 火锅底料: 一小块

步骤

1将辣椒，蒜等辅料切好备用

2鱿鱼处理干净后加料酒，大葱腌一下

3刚烧开的沸水倒进鱿鱼里(3-5分钟)，然后捞起滤干

4辅料下锅炒香

5加入鱿鱼翻炒，最后调味即可

小技巧

鱿鱼一定要过一次水。

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