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原料
8寸披萨底: 1个, 马苏里拉芝士: 100克, 披萨酱: 适量, 披萨馅料: 适量
步骤
1披萨盘表面刷一层油,放入饼底,再在表面刷一层油
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2饼底中间表面均匀的抹一层披萨酱
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3薄薄的撒上一层马苏里拉芝士,再放上馅料
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4把剩余的马苏里拉芝士铺满
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5放入预热好的烤箱中层烤10-15分钟,表面上色后取出,放凉3-5分钟后即可享用
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小技巧
1、馅料可以随心所欲,通常培根、肉粒、萨拉米肠、黑橄榄是最不可或缺的;而素材的选择只要不容易出水即可 2、通常制作8寸披萨用量在100克左右;制作9寸披萨用来在150克左右;制作10寸披萨用量在200克左右。 3、吃不完的披萨,凉透后包上保鲜膜冷冻保存。食用前,在表面刷一层油,放回烤箱加热即恢复美味。